コレステロールとは、体内の細胞膜・ホルモン・胆汁酸の材料になる重要な脂質の一種で、健康に欠かせない成分です。ただし、血液中の量のバランスが崩れると動脈硬化や心筋梗塞などのリスクを高めるため、健康診断でも重視されます。
コレステロールを下げる食事
摂取カロリーが増えると、カロリーが増え、中性脂肪が上がり、その結果、コレステロールも上がります。
食前が注意。
食前に食べるもの。
人間が満腹を感じるのは、胃が膨らむ。血糖値が上がる。この２つ。
血糖値を緩やかにあげておく事が良い。
バナナ：糖質、ビタミン、ミネラル、タンニン、ペプチン
ブルーベリー：アントシアニンが、悪玉コレステロール下げる
もち麦：餅性の大麦、βグルカンがコレステロール改善
ピーナッツ：オレイン酸、リノール酸が悪玉コレステロール低下
ザクロジュース３００ｍｌ：ビタミン、カリウム、エステロン
炭酸水：食事の前に飲むと満腹感ます、胃腸の活動を活発化して便秘解消、代謝を上げる
炭酸水プラスレモン：クエン酸回路で代謝アップ、皮が、中性脂肪押さえる
クエン酸プラスはちみつ：善玉菌増える、血糖値上昇を抑える(低GI食品)
クエン酸プラスリンゴ酢：リンゴ酢のペクチン、脂肪燃焼効果